Campaign quer ampliar o consumo de frutas, legumes e verduras no Brasil

A IFPA (International Fresh Produce Association) liberou no Brasil a campaign “O Dia Todo, Todos os Dias – Coma Mais Frutas, Legumes e Verduras”, a fim de estimular o consumo de produtos frescos e aumentar as oportunidades de negocios pra toda a cadeia, do produtor rural ao varejo. A iniciativa é a edição brasileira da campaign global “Fruits & Vegetables: All Day, Every Day”, desenvolvida pela IFPA em colaboração com a The Foundation for Fresh Produce. A ideia é incentivar a inclusão de frutas, legumes e verduras em diferentes refeições e momentos do dia, transformando a recomendação nutricional em hábitos de consumo.

Leia Mais FAO: Brasil deve comandar indicador global de sustentabilidade no agro Secretaria de Florianópolis dá milho cru como lembrança no Dia do Servidor Setor de alimentos da Amazônia cresce com produção sustentável Segundo dados do Vigitel 2023, do Ministério da Saúde, somente 21,4% dos adultos das capitais brasileiras e do Distrito Federal consumiam frutas e hortaliças na quantidade recomendada. A orientação da Organizacao Mundial da Saúde (OMS) é de no mínimo 400 gramas por dia. Pra a IFPA, aumentar o consumo representa uma oportunidade tanto pra a saúde pública quanto pra o desenvolvimento econômico do mercado.

O aumento da frequencia de aquisicao pode beneficiar produtores, distribuidores, atacadistas, supermercados e companhias de alimentação fora do lar. “O consumo precisa ser tratado igualmente como uma agenda de crescimento pra a cadeia. Cada nova ocasião representa uma oportunidade de setor: mais frequencia, mais inovacao, novas exibições de produto, mais conveniência e novas formas de conectar o consumidor ao frescor”, declara Valeska de Oliveira Ciré, country manager da IFPA no Brasil. A iniciativa convida companhias e organizações do mercado a adotar uma mensagem comum: frutas, legumes e verduras podem fazer parte do café da manhã, do almoço, dos lanches e do jantar.

A estrategia prevê acoes no varejo e nos pontos de venda, campanhas digitais, divulgacao de receitas, iniciativas de conveniência, atividades com o mercado de food service e acoes de educação nutricional. A ideia igualmente inclui o envolvimento de produtores e marcas pra aproximar os consumidores dos produtos frescos. Segundo a IFPA, a campaign planeja estimular soluções que tornem esses alimentos mais baratas, convenientes e presentes na rotina da populacao, sem concentrar o consumo em somente uma refeição.